金桂功效与作用中药大全
金桂可以吃，但最好不吃新鲜金桂，孕妇、体质偏热者慎吃金桂。
金桂是桂花的一种，颜色为淡黄白色，气味芳香，味辛、性温，可入药，有止咳化痰、生津止渴、止痛等功效。金桂中含有丰富的维生素、茶多酚、可溶性糖、可溶性蛋白、黄酮等物质，营养价值很高，可将金桂冲茶、泡酒饮用，也可制作桂花糖、桂花鸡、桂花鸭、桂花糕等美食食用。刚摘下来的金桂中含有较多的单宁，口味苦涩，香味不足，新鲜的金桂中还含有大量的灰尘、细菌等，不建议直接吃新鲜金桂。
中药金桂花的作用和功效
有利于促进机体新陈代谢，从而促进体内毒素的排出，可减少色斑、黄褐斑的生成，从而达到美白肌肤的作用，还可维持皮肤弹性。
金桂功效与作用中药大全图
桂花的主要价值
1，观赏价值
在桂花的功效与作用中，桂花的观赏价值是有目共睹的，桂花一年四季可以保持常绿的状态，其枝叶繁茂，香气浓郁。无论是用于园林的美化，还是将其制作成中大型盆栽放在室内装饰，桂花的表现非常突出，让我们的环境质量带来巨大的提升。
2，药用价值
桂花的药用价值是不可忽视的，桂花的花朵、果食、根部都可以入药，在我们生活中最为常见的就是桂花茶、桂花酒了，桂花性辛温，具有驱寒消毒、化痰止咳等功效。用于风湿骨痛、牙痛、胃痛等症状，都有着非常有效的治疗效果。
3，保健作用
桂花还具有一定的保健作用，长期饮用桂花茶具有美容养颜的效果，它可以美白我们的皮肤、消除色斑，对妇女的效果尤为明显，非常适合妇女饮用。并且桂花茶还可以舒缓心情、缓解疲劳，对我们的身心健康有着很大的帮助。
4，商业价值
桂花树木材材质精密、坚韧，不易炸裂，并且其纹理清晰、美观、表面光滑，是一种极好的雕刻木材，可制作成各种各样的木制品，质量非常好。在一些懂得经营的人手中，它所带来的财富是无限的。
5，工业绿化
除此之外，桂花在工业绿化以及园林建设方面作用非常明显，桂花对二氧化硫、氟化氢等有毒气体有一定的抗性，用于工矿区的绿化以及改善环境作用非常明显。为我们的身体健康带来一份更好的保障，目前也得到了广泛的运用。
金桂的药用功能
可以用来泡酒。
1、在所有品种的桂花中，以金桂的桂花为最佳，因为这种桂花是最为芳香的。当然是要选用刚刚采摘下来的新鲜桂花为好，而且最好是不要清洗桂花，只需要筛去桂花中的细小杂质，并用手捡出较大杂质就可以了。因为水洗会损失桂花的香味和药用功效，如果你非洗不可则一定要采用正确的清洗方法，尽量减少香味和药效的损失。
2、如果没有新鲜桂花则可以选用经过正确干燥处理的干桂花，或者经过熟制的糖桂花。
泡桂花酒的比例：
个人建议可以根据自己的兴趣爱好，如果非要一个比例的话，大概是1:15-1:20的重量比。
主料：桂花250克。
调料：冰糖250克，白酒2000克。
一、桂花酒的做法：
1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒(高粱酒)，将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。
4、最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
二、注意事项；
1、干红枣、干桂圆肉和白参可不加，但加了以后更是顶级佳酿。
2、绵白糖的用量可以随自己的口味增减，但每100克鲜桂花至少用40克绵白糖。
3、没有糯米酒的可用等量的高度白酒代替。
4、将桂花提前腌制一下，一是为了减少新鲜桂花中的单宁，让酿出的桂花酒更好喝，二是为了增加桂花的密度，让桂花入坛后能快速沉下去，防止浮在上面的桂花变质。
5、桂花的用量不宜太多，放多了会导致酿出的桂花酒发苦。
金桂的功效和食用方法
刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。
干桂花：用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉也可以的，用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。（一斤蜜，一两花）
桂花酱就是桂花蜜的浓缩版，将干桂花一层桂花一层蜂蜜的腌制好，密封存放起来。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
糖桂花做法有两种，新鲜桂花在沸水里捞一下（几秒钟），冷却后用纱布挤干水分，用糖1：10比例混合装到密封的罐子中，放置一个月就可以制成糖桂花；第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1:1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期即制成。
中药金桂有什么功效
桂花树的木材可以作为高档家具、雕刻的原材料。由于桂花树木材的木质坚实、柔韧性较强，纹理分布匀称美观，表面具有光泽。
1，桂花木也是制造弹弓的好材料，但比较起来自然是小叶黄杨做的更好、价值更高。弹弓是一种冷兵器或者是游戏工具。弹弓一般用树木的枝丫制作，呈丫字形，上两头系上皮筋，皮筋中段系上一包裹弹丸的皮块。威力视乎皮筋的拉力，皮筋拉力越大，弹弓的威力也越大。
2，桂花木是制作高档家具和雕刻的优质材料。桂花木坚实如犀，材质细密，纹理美观，有光泽，不破裂，不变形，刨面光洁，是良好的雕刻用材，以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用，且长久散发桂花清香。
3，桂花树木犀科木樨属常绿灌木。喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。一般地说桂花广泛栽种于中国淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南。但是北京、青岛也可以种植桂花树的。
金桂的功效与作用图片
答:金桂的分类:金桂花朵金黄，气味较淡，叶片较厚。银桂银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片较薄。丹桂丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。四季桂四季桂别称月月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。长年开花。桂花的用途桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。 桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。
