槟榔烘干机 槟榔烘干工艺

槟榔烘干机 槟榔烘干工艺

槟榔作为我国四大南药之一，具有杀虫消积、降气、行水、截疟等多种功效，一直作为我国常用中药。据悉，槟榔在海南已经有500多年的栽种史，作为海南的特色农产品，种植农户达230万，种植面积约70万亩，每年的总产量达6万吨，也逐步成为海南省的垄断性热作资源。然而，海南90%的槟榔烘干由农户独立完成，传统初加工过程不仅加工技术落后，成本高，能耗高。为了推进槟榔的绿色改造，加快槟榔产业转型升级，政府出台了多项农补政策，推动烘干设备的更新换代，而空气能热泵烘干作为最节能环保的设备深受农户欢迎。

传统的槟榔烘干工艺

槟榔一般要经过产地烘干处理后才能上市销售或进一步加工，传统的槟榔烘干使用传统土炉作坊生产，会产生大量粉尘烟雾，严重浸染环境，危害工人身体健康，消耗大量煤炭和木材。这种土炉加工，靠经验判断火候，产品质量无法得到保证。为了改变槟榔初加工业单打独斗、污染环境的土炉作坊生产模式，2012年海南召集农业部门，启动了全省槟榔烘干绿色改造项目，协调政府财政资金扶持槟榔烘干环保炉建设。

空气能热泵烘干机特点

空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

海南是中国槟榔主要产地，传统的烘干工艺采用土炉烘干，燃料采用柴火或煤炭，槟榔干果含硫且生产条件达不到卫生标准，空气源热泵烘干将彻底改变这一局面。智恩热泵烘干机一度电当四度电使用，无明火隐患，无污染，无需专人看管。同时，烘房不仅清洁而且封闭式的结构可以有效防止微生物污染，保证槟榔的口感；排湿换气热回收机组可以在封闭的条件下自动完成湿度的调节；对于槟榔这样需要连续作业的烘干，智能化的高温热泵烘干设备是最佳选择。

槟榔烘干工艺

第一阶段：槟榔鲜果刚进烤房时，由于含水量比较高，可用烘干机逐步升温，维持20~24小时，使水分逐步蒸发，温度调节自动排湿，持续1~2天，使大部分水分排出；

第二阶段：翻铲筛选，为了保证槟榔烘干速度均匀，将槟榔进行筛选，分选出大果和小果，将大果放至烘烤架底部；

第三阶段：烘房的温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，持续20~24小时，使大部分水分排出。

第四阶段：降温到55~60℃之间，继续烘烤两天，使槟榔的重量下降到相当鲜果重量的25~30%即烘干成干果。

热泵烘干槟榔的优势

1、采用热泵对产品进行烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。

2、烘干过程通风好，受热均匀。

3、控制产品烘干的相应参数，能有效地解决烘干过程出现的问题。

4、烘干过程安全可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。

5、可实现智能自动调节，无需人员时刻看管烘干房。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度减少运行成本。

6、烘干槟榔干果质量优良，比传统烘干干果合格率提高约10%。

7、绿色环保：零污染，零排放，高效节能。

智恩槟榔烘干案例

智恩槟榔烘干机为海南的槟榔产业工艺升级提供了良好的技术产品支持，2013年智恩在海南万宁市长丰镇完成空气源高温热泵槟榔烘干机的测试和使用，2014年先后在万宁市的长安、长丰、礼纪、黄山等地区推广安装了近420台套槟榔烘干机，得到众多槟榔种植户的高度好评与信赖。2014年便完成槟榔烘干土炉改造265座，同年智恩槟榔烘干机被列入《2014年海南省绿色环保槟榔烘干设备推广产品目录》，也因此成为槟榔作物的国家农业补贴企业。种植户张先生表示，热泵烘干机是环保型加工设备，虽然前期投入大，但是后期加工成本却大幅度降低，每斤干果的加工成本在一块一左右，只有土炉加工成本的一半。

作为空气能热泵行业领导品牌，其槟榔热泵烘干机作为海南槟榔烘干局指定量采产品，热泵烘干较煤烘干减少了1/3的碳排放量，较直接电加热烘干减少了2/3的碳排量，已经成为槟榔烘干的换代型产品，将引领全国范围的槟榔烘干改进。智恩空气源高温热泵烘干机采用自主研发高端的智能控制系统，与同类产品相较，更加省电省钱，烘干后的槟榔品质一流，智恩突出的优势，依然彰显了在行业中标杆的形象，也得到众多槟榔种植户的高度好评与信赖。同时，智恩热泵烘干机不单单完全满足槟榔市场对于烘干设备的要求，还满足食品烘干、中药材烘干、橡胶烘干、工艺品烘干、电镀件烘干、煤泥烘干等领域。