黄蜀葵烘干不得不知的知识
【1】黄蜀葵常识：
黄蜀葵，别名：秋葵花。黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。
【2】常规选型及注意事项：
黄蜀葵采摘后，前期挑选处理完装入烘干托盘里，开放的不同程度的黄蜀葵建议分开放置，为保证原有颜色，花苞与花朵建议分批次烘干。然后将物料盘放进物料车，一般14P烘干除湿一体系统可以放入物料车8台，每台装150斤鲜物料。
注意事项：各地域与品种的差异会导致工艺有所差异。前期定型定色期需根据具体情况慢慢优化，第二阶段快速除湿期间，如果由于温度对烘干除湿一体机除湿能力的影响，导致提供不了利于热泵除湿的露点温度，可以尝试开启1-2个强排口的方式适当降低烘房的温度和湿度，避免让黄蜀葵处于中高温高湿的状态下而破坏物料原有的颜色，形状与药性。
【3】烘干参考工艺：
1）第一段低对花苞进行定形定色处理：温度40度，湿度30%，2小时；能有效的保持物料外部内部的花苞上面颜色均匀；
2）第二段中低温快速除湿，将温度提升到50度，湿度15%，湿度若长时间没达到，需要开启强排，时间5小时；
3）第三段，升温缓慢除湿，设定温度60度，湿度10%，时间4小时；
4）第四段中高温烘烤期，设定温度65-68度，湿度10%，2小时；
