晒干的菊花好呢还是烘干的菊花好？
在我们的生活中会经常的见到和使用到菊花，刚采摘的新鲜菊花，如果不及时进行处理的话，花瓣就容易变色、枯萎掉。所以为了让菊花能更长久的储存以及便于运输和使用，我们就需要对菊花进行干燥脱水处理。目前比较常用的就是普通晾晒和使用烘干设备来进行烘干，那么晒干的菊花和烘干的菊花到底哪种比较好呢?让我们一起来对比一下吧。
晒干的菊花是指将菊花采摘回来之后，放置在干净的平地上进行自然的风吹日晒的干燥方式，这种干燥方式比较简单经济，不需要进行设备等的投资。菊花烘干则指的是利用现代烘干脱水设备对菊花进行一系列的干燥处理，实现菊花的快速干燥的过程。两种方式的结果是一样的，但是在烘干效果上还是有着巨大的差别的。
一、菊花完整度对比
普通晾晒的菊花因为是自然晒干，所以花瓣会比较松散，不紧凑，因为天气的原因，会导致烘干温度不均匀，以及空气中的空气湿度等因素，会造成过于干燥的情况，菊花的完整度不会很高，易破碎，不利于运输;
烘干后的菊花因为在科学合理的烘干条件下进行烘干的，温度、湿度都控制的比较适合。温度烘干也比较均匀，菊花在适当的温度之下，花瓣收缩，花朵完整性较好。
二、菊花颜色对比
晒干的菊花因为主要的热空气来源是太阳光，而又因为天气的多变因素，忽冷忽热等情况，会导致菊花花瓣颜色不一致，不同批次烘干出来的菊花颜色也会有很大差异。
菊花烘干机烘干出来的菊花因为温度、烘干时间都是有着很严格的标准的，所以不同烘干批次出来都是一样的效果，因为烘干参数稳定合理，菊花的颜色可以很好的保留。
三、菊花风味对比
晒干的菊花味道香气比较浓郁，很好的保留了菊花原有的风味和香味。烘干后的菊花为了保证颜色不会发生太大的改变，会选择烘干前杀青处理，所以香味的话，没有日晒的香味浓郁。四、菊花营养成分对比
晒干的菊花因为对烘干条件等不会有太严格的要求，所以在营养成分保留方面会流失的比较多。而菊花烘干机在烘干菊花的时候，会根据菊花的不同含水量以及烘干要求，合理制定烘干方案，在烘干菊花前根据制定好的方案设置好适合的温、湿度。对于烘干效果是有很大的保证的，菊花的营养成分也会保留的比较完善。
由此可见，用菊花烘干机烘干的菊花优势大于晒干的菊花。看来还是烘干出来的菊花品质比较好。
