核黄素磷酸钠的作用
Vc泡腾片每片含主要成份维生素C1克。辅料为:无水枸橼酸、碳酸氢钠、聚乙二醇6000、聚维酮K30、山梨醇、淀粉、阿司帕坦、桔味香料、糖精钠、核黄素磷酸钠、硬脂酸镁、二氧化硅。
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需。每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯(大约一百毫升)新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI)，成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量(UL)为1000mg/日。
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学名：核黄素磷酸钠。意为来自肝脏的4种溶于氯仿的级分（HL-1至HL-4）中的一种，它们含有瑞士乳杆菌（Lactobacillus helvecticus）和乳酸乳杆菌（Lactobacillus lactis）的生长因子，并可能和叶酸以及硫辛酸有关。
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核黄素磷酸钠。意为来自肝脏的4种溶于氯仿的级分（HL-1至HL-4）中的一种，它们含有瑞士乳杆菌（Lactobacillus helvecticus）和乳酸乳杆菌（Lactobacillus lactis）的生长因子，并可能和叶酸以及硫辛酸有关。
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维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄素酶。这一类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。它是许多动物和微生物生长的必需因素。
维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用，参与组织的呼吸过程。
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维生素B2又名核黄素，是核醇与7，8-二甲基异咯嗪的缩合物，化学名为7，8-二甲基-10-异咯嗪。核黄素及其辅酶衍生物和其他组织黄素均为异咯嗪类（isoalloxazines）。异咯嗪环上的第1及第5位氮原子之间有共轭双键，易接受氢原子而被还原，还原后又容易再脱氢，因而具有可逆的氧化还原特性。
核黄素的辅酶衍生物有两种形式，即黄素单核苷酸（化学名：5-一磷酸核黄素，FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。
这两种辅酶衍生物是维生素B2在动物体内的主要生理活性形式。
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水溶性维生素
1、维生素B2
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热时稳定。它是体内黄原酶辅酶的一部分（黄原酶在生物氧化还原过程中起到氢传递的作用）。缺乏时，会影响机体的生物氧化，造成代谢紊乱。
2、维生素B6
维生素B6又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，它以磷酸酯类的形式存在于体内。它是一种水溶性维生素，在光或碱的作用下易受损伤，不耐高温。维生素B6为无色结晶，溶于水和乙醇，在酸溶液中稳定，在碱溶液中容易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐热。
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黄素单核苷酸（英语：Flavin mononucleotide，FMN）。
亦称核黄素-5-磷酸，是黄素蛋白（flavoprotein）的辅基。对呼吸等生物氧化过程的电子传递起着重要的作用。
是一个由核黄素激酶自核黄素（维生素B2）产生出来的生物分子，其功能包括了NADH脱氢酶在内的多种氧化还原酶的辅基并且作为生物感蓝光蛋白的辅因子。在催化性循环中，氧化型（FMN）、半醌型（FMNH?与还原型（FMNH2）这几种形式的可逆互变在多种氧化还原酶中发生。
黄素单核苷酸是一个比烟酰胺腺嘌呤二核苷酸更强的氧化剂，并且因为它可以参与传递一个或两个电子，故其在此方面尤其有用。论到它在感蓝光蛋白中的作用，（氧化型）黄素单核苷酸从‘普通的’感光蛋白中“脱颖而出”作为信号状态而不是E/Z异构化。
它是在细胞与组织中存在的核黄素的主要形式。生产它需要更多的能量，但它比核黄素的可溶性更好。
它的E编码为“E101a”，并被作为食用色素使用。
编号为“E106”的物质是一个与黄素单核苷酸密切相关的食用色素，即核黄素-5′-磷酸钠，它主要由核黄素5′-一磷酸酯的单钠盐构成。摄取后它很快就转变为游离的核黄素。它存在于很多婴儿与幼儿用的食物之中，例如果酱、牛奶以及糖果与糖制品。
