一、马桑的营养价值与食用功效
马桑树是一种高大的乔木，它经人工驯化后能转化成灌木，它的果实多在每年夏天成熟可供人类食用，马桑树的叶子，树枝以及根和树皮都能入药，是药用价值极高的中药材。
1、补充能量：马桑树的果实成熟后味道甘甜，她还有一些天然糖类成分被人体吸收后能快速转化成能量，它还能加快人体内多种酸性物质代谢，能促进人类体力恢复，提高人体抗疲劳能力，平时那些从事重体力劳动的人多吃些马桑树果实对身体有很大好处。
2、止痛止痒：马桑树的叶子入药后是一种能止痛止痒的中药材，它对人类皮肤表面的细菌与皮肤真菌都有明显抑制和消灭作用，能阻止皮炎发生，也能用于人类皮炎湿疹和丘疹等多种常见病的治疗，用药后能让人类皮肤出现了痛痒症状很快减轻或消失。
3、活血化瘀：活血化瘀消肿止痛，是马桑树根入药后的主要功效，它是治疗人类淤血肿痛，跌打损伤和关节肿痛的常用药，在治疗时可把晒干后的马桑树根切片煎水后服用，也能把它泡酒后直接涂抹患处，用药以后能让患者病情明显减轻。
马桑树的药用价值
1、治疗疔疮：肿痛疔疮肿痛是人类常见的外科疾病，在出现后能用马桑树的新鲜叶子来治疗，治疗时可把新鲜马桑树叶子捣碎成泥状，直接外敷在患处，也可把它捣碎后取出汁液涂抹患处都能让解毒消肿也能上疼痛很快减轻。
2、治疗肢体麻：木马桑树入院后还能疏通经络促进血液循环，它对人类兼顾不同，导致的肢体麻木有良好治疗作用，在治疗时可把它的根切片加清水煎制后取出直接用药液泡脚，坚持使用一段时间肢体麻木的症状就能消失。
马桑不建议食用，其外用好处是可缓烫伤，跌打损伤，疮痈肿毒，坏处是误食易中毒昏迷惊厥。
马桑是马桑科马桑属植物，为多年生落叶灌木，又名醉鱼草、扶桑等，是一种会导致惊厥的剧毒植物，其具有清热明目、生肌止痛、散瘀消肿的功效。马桑的根茎叶果实种子均含毒性，果实最毒，常会引起食用者中毒。
马桑种子和果实都含有马桑内酯及吐丁内酯，其有抽搐甚至致死作用。中毒症状表现为头昏，头痛，胸闷，反复呕吐，抽搐，意识不清醒，烦躁不安，乃至呼吸停止而死亡。不建议自行使用食用，具体用法需遵专业人士指导。
扩展资料
马桑菌，又名马桑香菇、红马桑、水马桑、千年红、五里香等。它属伞菌目侧耳科，系一种菌类野生植物。春秋季生长于海拔1200米以上高寒山区的马桑树枯枝上，其味道鲜美、营养丰富、富有香味、口感细腻，一直是人们最喜食的食用菌之一。
马桑菌下连雨天或七八月份开始有。春季3到4月，秋季7到8月生长于海拔1200米以上高寒山区的马桑树枯枝上，其菌菇口味鲜嫩、味美清香、口感好，营养丰富，然而产量低。
二、大马桑作用与功效
大马桑叶性平，味辛，是一种药物。
根：治骨折、骨结核，二至三两捣烂敷。
树皮：治狂犬咬伤，一至二两煮糯米粥吃。
三、马桑干功效
马桑别名马鞍子、水马桑、千年红、紫桑、野马桑、红马桑、醉鱼儿、闹鱼儿、四联树、黑果果等。性味苦、辛，寒。有剧毒。
功能主治：祛风除湿，镇痛，杀虫。
根：用于淋巴结结核，跌打损伤，狂犬咬伤，风湿关节痛。
叶：外用治烧烫伤，头癣，湿疹，疮疡肿毒。
四、马桑的功效与作用图片
马桑叶：性寒、辛、苦，有毒，具有杀虫、敛疮、清热解毒的功效，主治疥癣、痔疮、痈疽肿毒、烫火伤、黄水疮、跌打损伤等。
马桑根：性酸、苦、凉，有毒，具有解毒散结、祛风除湿的功效，主治痈疮肿毒、风湿麻木、跌打损伤、痞块、目赤肿痛、瘰疬、风火牙痛、痔疮、汤火伤等。
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马桑菌，又名马桑香菇、红马桑、水马桑、千年红、五里香等。它属伞菌目侧耳科，系一种菌类野生植物。春秋季生长于海拔1200米以上高寒山区的马桑树枯枝上，其菌菇口味鲜嫩、味美清香、口感好，营养丰富，然而产量低。
马桑菌培育技术实现思路：目的在于针对综上所述的野生马桑菌产量低，培养获取的菌种不便于保存储藏，不能满足规模化、工厂化发展的需要，且投入成本高等诸多问题，提供一种野生马桑菌的人工移栽方法。该方法获取的菌种便于保存储藏，能适宜于长期规模化、工厂化栽培，满足和丰富人们生活的需求，且投入成本低，有利于生态保护。本专利技术的野生马桑菌的人工移栽方法，取备用的马桑菌菌种，有关马桑菌菌种的提取、培植等可采用菌类常规使用的技术手段制备而成。
技术特征：一种野生马桑菌的人工移栽方法，取备用的马桑菌菌种，其特征在于配制人工菌棒培养基和制备人工菌棒，将经接种、菌丝培植的马桑菌人工菌棒脱袋后分别移栽于林下、大棚、厂房内。
五、马桑叶功效与作用
马桑叶属于一种中药，它具有比较有效的消肿止痛，清热解毒的治疗作用，对患者出现的，痔疮问题，跌打损伤，烧伤，烫伤等具有比较有效的治疗作用，患者出现痔疮之后通过使用马桑叶煮水进行饮用，能够逐渐的缓解患者的痔疮症状，使痔疮逐渐消肿。
六、水果马桑含有哪些营养成分
马桑果含有的营养成分，比如胡萝卜素，可以增强人体免疫力，既可以食用又可以入药。
七、新鲜马桑的功效与作用
马桑果和桑葚不是同一种植物。
1、科属区别：
桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
马桑果又名毒空木、水马桑、鸭食木、鸡瘟柴、马鞍子等，为马桑科植物，生长于山坡或山沟中，我国南方各省多见。马桑果豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色。
2、形状区别：
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。
马桑果常见为灌木，在湖北利川也偶有乔木状发现，分枝水平开展，小枝四棱形或成四狭翅，幼枝疏被微柔毛，后毛，常带紫色，老枝紫褐色，具显著圆形突起的皮孔；芽鳞膜质，卵形或卵状三角形，长毫米，紫红色，无毛。
3、果实营养区别：
果实大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸。
马桑果每5～6月份成熟，初呈鲜红色，后渐变为紫黑色，味甜略涩，有剧毒，常被儿童采摘误食而中毒，甚至引起死亡。
八、马桑的药用价值
马桑果，又名毒空木、马鞍子、黑果果、扶桑等。为落叶灌木，高4~6米，树皮红褐色，叶椭圆形，花小，绿紫色，果实熟时呈红色或紫黑色，扁圆形，外形似桑椹，味微甜。易被儿童采食。主要分布于我国西北、西南等地。其叶、根和树皮供药用。马桑有毒，尤以果实含有毒物质最多。所以马桑是不能做菜吃的。
九、吃马桑的功效与作用
马桑一般只外用，有祛风除湿、镇痛、杀虫的药用价值，根用于淋巴结结合、跌打损伤、狂犬咬伤、风湿关节痛；叶外用治疗烧烫伤、头癣、湿疹、疮疡肿毒。
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毛草菇生长在潮湿且养分充足的地方，例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上，有些比较老的树上也会看到。毛草菇又名兰花菇，是世界上第三大栽培食用菌。草菇蛋白质含18种氨基酸，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
毛草菇的功效与作用：
1、提高人体免疫力：野生毛草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2、解毒：野生毛草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
3、抗癌：野生毛草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
4、糖尿病患者佳品：野生毛草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
5、消暑：野生毛草菇适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。
十、马桑的功效与作用
马桑是一种植物，可以作为一种中药材，马桑的根、叶均可以用药，具有祛风除湿、镇痛、杀虫等功效，对治疗风湿关节痛、跌打肿痛等具有一定的作用。
