1. 人参米怎么吃法

　　在锅里加一碗半水，开火煮沸。

　　水烧开后，将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块)

　　等待锅内的水再次烧开，用勺子稍作搅拌，换小火慢慢熬煮10几分钟（中间偶尔用勺子搅拌一下，防止糊锅）

　　锅内玉米糁煮开，不再沉在锅底的时候基本就熬好了。如果自己没有经验可以稍微多煮几分钟。

　　2. 人参怎样吃

　　服用人参的方法有很多种，本身人参能补中益气，滋补身体，最简单的方法就是将人参泡水饮用然后吃掉人参，人参还可以泡酒，对人体有益强壮，大补元气，延年益寿，还可以将人参切成薄片煲汤，含在嘴里，细嚼等等吃法，要根据个人的口味喜好来决定。

　　3. 米参怎么食用

　　玉米米参，做粥吃。做锅吧

　　4. 人参米做法

　　在古医书中记载，人参会有一股香气，但是尝起来味道微苦。人参之所以口感比较苦，主要是因为含有的有效成分人参皂苷的含量比较高。其实人参的苦味主要是由生长环境来决定的，说的更准确一些，是由人参的种植方式来决定。

　　人参中还有很多对人体有益的营养物质，它的味道势必会产生变化，所以大家在食用人参的时候会与绿茶一样产生甘甜的味道，口齿留香，但是最后会有一点苦味。

　　如果大家经常服用的话，是可以感觉到人参香味的，尤其是用来泡酒喝，或者是炖鸡服用。如果大家觉得人参的味道比较苦，可以和其他的一些肉类搭配服用，这样就可以消除人参的苦味。

　　5. 人参的怎么吃法

　　第一步，选材：

　　制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。

　　说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。

　　第二步，清洗：

　　选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。

　　说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。

　　第三步，沥水：

　　将人参清晰干净，阳光下沥干水。

　　说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；

　　第四步，蒸参：

　　摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。

　　水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。

　　人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。

　　说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。

　　第五步，揭盖：

　　逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。

　　说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。

　　第六步，晾干：

　　将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。

　　说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。

　　第七步，烘干：

　　用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。

　　说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。

　　（林下参烘干）

　　第八步，排潮：

　　开始烘干两个小时后，将顶部开3-5公分缝隙，用于排放潮气。烘干过程，每隔2-3小时人参翻整一遍，使人参整体受热干燥均匀，同时定型。直至人参完全干燥。

　　第九步，日晒：

　　由于人参本身含有13%的糖分（人参多糖等），烘干取出后会发生回潮现象，所以烘干后，静置2-3天后，在日光下进行自然日晒晾干，去掉剩余水分，然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。

　　那么经过这九制之后，新鲜人参就可以称之为红参了。

　　6. 人参的简单吃法

　　（一）制作材料

　　主料：猪肉(瘦)200克

　　辅料：人参9克,甘草3克,白术6克

　　调料：大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克

　　（二）制作方法

　　1、将人参洗净并切成片;

　　2、炙甘草、白术分别切成片;

　　3、姜切片，葱切段;

　　4、猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块;

　　5、将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;

　　6、用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。

　　7. 人参怎么吃呀

　　具有补气，滋阴，益血，生津的功效。具有强心，健胃，镇静等，作用

　　，用人参水煎，效果最好，空腹口服效率最大。人参有大补元气的作用。可以治疗元气不足导致的，气虚乏力多汗等，要趁热喝才有了效哦，人参是大补的东西，平时要多喝水。

　　8. 人参米的功效与作用吃法

　　【人参果】（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时 果皮呈金黄色，外形似人的心脏。 其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。

　　人参果的正确吃法

　　1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，人参果的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

　　2、炒菜：人参果是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

　　3、凉拌：人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

　　4、煮粥：人参果还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

　　9. 人参米的做法大全

　　“人参米”是把大米和人参液放进一个容器内，使大米外层裹上人参液，然后再烘干而成。它可以长期保存．并可以干吃．在做饭时，只要在一般米中加进20克的“人参米”，就可以做成“人参米饭”。放多了反而会出现人参的苦味。长白山大米更成为历代皇室指定的御用贡米。

　　10. 人参米适合什么人吃

　　人参打成的粉

　　参粉是人参打成的粉。人参是五加科、人参属多年生草本植物,在中国分布于辽宁东部、吉林东部和黑龙江东部,一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下,喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土。