鸡的功效与作用点
（1）性情温顺，群居性强
鸡的性情安静、温顺，具有明显的合群性，适合大群饲养。相同日龄的鸡群，终日饮食、栖息相伴，群体习性明显，而且按个体强弱排列有序，无论采食、饮水、栖息，强者占据有利地位，弱者尾随其后。如果饲料、饮水供应不足，弱者往往难以吃饱饮足，势必造成强弱分化更为悬殊。因此，饲养肉用仔鸡或限制饲养种鸡，要合理分群，尽量消除强弱差距，并改进饲喂方式，不仅要提供充足的饲料、饮水设备，而且应做到大量、快速、一次性投料，使每一只鸡群都有均等的采食和饮水机会，以利于全群生长发育一致。在良好的饲养管理条件下，利用鸡的群居性，可以将几千只肉用仔鸡共养于一舍，保持旺盛的采食能力，获得最佳的经济效益。
（2）代谢旺盛，体温高
鸡的体温为41.5℃（40.9～41.9℃），高于任何家畜的体温。体温来源于体内物质代谢过程的氧化作用所产生的热能，其数量的多少决定于代谢强度。鸡的营养物质来自所供给的日粮，因而要利用它代谢旺盛的特点，供给充足的营养物质，维持鸡体健康、高产、稳产，并要提供冬暖夏凉、通风透光、干爽清洁的环境条件，以利于调节体温，维持旺盛的代谢作用。
（3）生长迅速，成熟期早
肉用仔鸡一般初生重38～40克，养至7～8周龄，体重可达2千克，增重49倍；肉用种鸡的产蛋日龄为170～180天，商品蛋鸡更早，养到140～150日龄就可开产。因此，在生产中要充分发挥鸡生长迅速、成熟期较早的特性，供给足够的全价日粮，科学饲养，加强管理，并根据肉用仔鸡、商品蛋鸡及种鸡不同的环境要求，适当调节光照和饲养密度，以保证获得较高的生产性能。
（4）饲料利用率高，饲料报酬高
由于鸡的代谢旺盛，日粮以精料为主，因而长肉快、产蛋多、耗料少、饲料报酬高。例如，目前饲养肉用仔鸡的肉料比为1∶（1.8～2.2）；饲养商品蛋鸡的蛋料比为1∶（2.4～2.8）。饲料报酬的高低取决于鸡的品种、饲料以及饲养管理条件的优劣。
（5）消化道短，粗纤维消化率低
鸡的消化道长度仅为体长的6倍，与牛（20倍）、猪（14倍）相比要短得多。鸡的消化道短，以致食物通过快，消化吸收不完全；口腔无牙齿咀嚼食物；腺胃消化性差，只靠肌胃与沙粒磨碎食物；盲肠只能消化少量的粗纤维，对粗饲料的消化率远远不及其他家畜。在生产中，依据鸡的生物学特性，其日粮应以精料为主，其粪便经处理可作为养畜、养鱼的饲料而再次利用。
（6）具有自然换羽的特性
通常当年鸡有4次不完全的换羽现象，1年以上鸡，每年秋冬换羽一次。羽毛约占鸡体蛋白质的1/4。羽毛含有94%的蛋白质、2%的硫和1%以下的矿物质。通常鸡在换羽期间，母鸡多数停止产蛋，而且换羽需要相当长的时间。所以，日粮必须供给长肉、产蛋、换羽所需要的营养物质，尤其是蛋白质。否则，鸡的换羽时间延长，母鸡的产蛋量减少，雏鸡增重缓慢。为了集中换羽，提高鸡的产蛋量和蛋的质量，生产中可采取人工强制换羽，通过增减日粮数量与质量或者服用药物以及改变生活条件来控制换羽时间及换羽速度。此外，还可在秋季换羽季节（九、十月份）检查主翼羽脱换的迟早，作为高产鸡或低产鸡外貌鉴定的依据之一。
（7）抗干扰能力差
无论是商品蛋鸡、肉用仔鸡，还是种鸡，对外来的刺激反应都非常敏感，奇怪的音响、突然的亮光、移动的阴影或异常的颜色等，均能引起鸡群骚动和混乱，轻者影响鸡的生长、产蛋，重者大批猝死。因此，在管理上要注意保持鸡舍周围环境的安静。开放式鸡舍内的电灯要避免风吹摇晃；饲养员穿的工作服要颜色平淡，色泽统一；饲养员在鸡舍内工作时动作要轻稳；平时要对雏鸡、肉用仔鸡进行适应黑暗环境的训练，以防止夜间突然断电造成鸡群大批堆压的现象；要防止野兽、猛禽突然闯进鸡舍。
三七根炖鸡的功效与作用点
食材 鸡脚500克;三七20克;姜;大枣 做法
1、鸡脚焯水备用，把指甲剪了哦
2、新鲜三七根，姜片准备备用
3、把鸡脚和三七根、姜片、大枣都放入煲汤的罐中，煲两个小时可以了
三七粉炖鸡的功效与作用点
用料
土鸡 1500g
三七 30g
姜 一块
料酒 2勺
红枣 5个
枸杞 10几颗
盐 少许
蒜 1瓣
葱花 2根
香菜 1根
生抽 2勺
醋 1勺
指天椒 1个
做法步骤
1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。
2、土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。
3、把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。
4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。
5、把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。
6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。
田七炖鸡的功效与作用点
三七具有化瘀止血、活血止痛的功效，而鸡肉性温，具有温补脾胃、补气的作用，三七煮鸡具有补脾肾、益气血、止血消瘀的功效，可以用来治疗平素气血亏虚，无力推动导致瘀血内停证，尤其适用于妇女产后身体虚弱、恶露经久不止、又伴有小腹疼痛等症。
鸡血藤的功效与作用点
鸡血藤是一种首饰，可以带在手上有一定的风水作用，有些人喜欢戴一些风水的小首饰在手上，能够起到一定的辟邪作用，并且鸡血藤还对人的健康有一定的好处
石斛炖鸡的功效与作用点
石斛炖鸡的制作方法如下：
主料：鸡半只，石斛适量
辅料：食用盐适量
步骤一、石斛用清水浸泡30分钟后洗净备用。
步骤二、锅中放入适量的清水煮开，鸡肉下锅焯水后捞出备用。
步骤三、锅内加入鸡肉、石斛和适量的清水，煲制60分钟。
步骤四、60分钟后打开锅盖，在汤中加入适量的食用盐，搅拌均匀。
步骤五、起锅装碗，制作完成。
猫炖鸡的功效与作用点
宠物猫是不可以吃参的。首先参是种给人吃的，它对人的健康有好处，可以提高人的免疫力。但是并没有证据证明他可以提高宠物猫的免疫力，而且人可以吃的东西并不代表宠物猫就可以吃，有可能宠物猫吃了会影响它们的生命安全。其次给宠物猫吃参是一种很大的浪费。
白毛鸡的功效与作用点
说明营养方面有问题，也许是饲料营养方面问题，也许是鸡的肠道问题引起的吸收障碍，也许是体外寄生虫损害毛囊，影响羽毛的营养供给。
公鸡出现的白毛，从遗传角度考虑，是因为父母代其中一个亲本是白羽，而且控制白羽的基因是不完全显性基因。如果两个亲本都不是白羽，按遗传规律不会出现这种白毛的鸡；即使其中一个亲本是白羽，如果后代70天后才出现这种白毛，也不符合遗传规律。
观察一下，开始时和现在，冠、羽毛正常的鸡有没有出现白毛，如果没有，肯定是营养问题
白毛母鸡的功效与作用点
大概是乌鸡吧，就是乌鸡白凤丸的材料，以前的生产白也是全白的。
